Esta ação se concretizou com a reativação de uma padaria já existente. Para isso, foi necessário reformar equipamentos da cozinha (forno, masseira e modeladora) e realizar capacitações no ramo da produção e manuseio de alimentos, confeitaria e panificação. Hoje, além de pães, também estão sendo produzidas roscas, bolos e doces de valor acessível para a comunidade.
